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いつでも食べたい時に食べられ、できたてのような味わいが魅力の「冷凍うどん」。ごはんを簡単に済ませたい日や暑くて食欲がない日などにサッと作れる手軽さから、冷凍庫に常備している方も多いのでは? そこで今回は、夏こそ食べたい冷凍うどんがもっとおいしくなる調理法、あっと驚く絶品アレンジレシピまで盛りだくさんでお届けします。
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![料理家落合貴子さん](/wp-content/themes/master-theme/image/udon01/pc/pc_top_teacher_txt02.png)
栄養士免許取得後、自然食品メーカーにて栄養カウンセリングなどのキャリアを積み、フードコーディネーターとして独立。料理家・フードコーディネーターとして、テレビや雑誌等へのレシピ提案、栄養指導、フードスタイリングなど、幅広く活躍中。
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