秋田・岩手の指定生産者が、必須脂肪酸であるα‐リノレン酸を多く含む亜麻仁油・えごま粕を加えた専用飼料で育てました。さっぱりとした脂のなかに、甘みのあるなめらかな肉質の豚肉です。※充分に加熱してお召し上がりください。