鶏肉にまぶして 絶品チキンステーキ
『スパイスこれ一本』を使った「絶品チキンステーキ」レシピをご紹介します。『スパイスこれ一本』は洋風ハーブも入ったハーブミックスなので、お肉との相性ぴったり。生姜の風味が効いた、スパイシーで本格的なチキンステーキが楽しめます。
作り方
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1
焼く前の鶏肉（鶏もも肉・鶏むね肉どちらでも）の表裏に、大さじ1ぐらいの量の『スパイスこれ一本』を振りかけます。
※少しすり込むようにすると味がよくなじみます。 - 2 スパイスをすり込んだ鶏肉を、焼き油をひいたフライパンで表裏を弱火でじっくり焼いたら完成です。
Point
スパイスをまぶしているため、焦げないように弱火でじっくり焼くのがポイント。焦がしてしまうのが心配な場合は、事前にまぶすのではなく、焼いた後でスパイスを振りかけましょう。
