ココナッツパンケーキ
ハワイといったらやっぱりコレ!
まるでハワイで過ごす休日のような特別なひとときをどうぞ♪
まるでハワイで過ごす休日のような特別なひとときをどうぞ♪
材料 (2人分)
- パンケーキミックス 1袋(200g)
- たまご 1個
- 牛乳 150ml
- マカダミアナッツ(砕く) 適量
- <A>
- ココナッツミルク 200ml
- ホイップクリーム 1/2箱
作り方
- 1 パンケーキミックス、たまご、牛乳を泡立て器でよく混ぜ、パンケーキを4枚焼きます。
- 2 ボウルに<A>を混ぜ合わせます。
- 3 器に①をのせ、②をかけたら、砕いたマカデミアナッツを散らします。
Point
ホイップ済みのクリームにココナッツミルクを合わせるだけで、簡単にココナッツパンケーキのソースが完成します。泡立てたクリームは意外とかたさがあるので、混ぜる際は泡立て器を使いましょう。