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炒りたまごとから揚げの具沢山おむすび

たっぷりの具材で、見た目も食べ応えも満点♪
プロ考案の炒りたまごとから揚げの具沢山おむすびをご紹介します!

材料 (2個)

  • ごはん 130~150g 130~150g(温かいもの)
  • から揚げ(惣菜) 2個
  • 冷凍ほうれん草 10g 10g
  • たまご 1個
  • 上白糖 小さじ1
  • 牛乳 小さじ1
  • 塩  小さじ1/4
  • ごま油 少々
  • 黒ごま 適量

作り方

  1. 1 から揚げをひとくち大に切ります。
  2. 2 ボウルにたまご、砂糖、牛乳を入れて菜箸で溶き、さらにから揚げを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。一度取り出して粗くほぐしたら冷凍ほうれん草を加え、再度30秒加熱します。
  3. 3 ②にごはん、塩、ごま油、黒ごまを入れます。さっくりとしゃもじで混ぜ、ラップを使っておむすびにします。
Point
たまごは2回に分けて電子レンジにかけることで、ふわっとした炒りたまごのように仕上がります。ほうれん草はサッと熱が通れば良いので、2回目で加えましょう。

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