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夏ねぎ万能つけだれ コチュジャンねぎだれ
夏ねぎ万能つけだれ コチュジャンねぎだれ
ねぎ
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作り方は混ぜるだけ、どんな料理にも合う万能のねぎだれです。冷奴にぴったりな辛みの効いた「コチュジャンねぎだれ」をご紹介♪
材料
ねぎ(みじん切り)
1/2本
にんにく(すりおろし)
1片
しょうが(すりおろし)
1片
濃口しょうゆ
大さじ3
米酢
大さじ3
きび糖(または砂糖)
大さじ3
ごま油
大さじ1
コチュジャン
大さじ1
作り方
1
ねぎの根を切り落とします。
2
白い部分をみじん切りにします。
3
ボウルに②とその他の材料を入れ混ぜます。
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