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崩しながら食べる揚げ餃子!
材料 (2人分)
冷凍餃子
8個
スナップエンドウ
5〜6本
ミニトマト
6粒
パプリカ(黄)
1/4個
レタス
適量
揚げ油
適量
<A>
白ワインビネガー
大さじ1
塩
小さじ1/4
タバスコ
小さじ1
オリーブ油
大さじ2
作り方
1
スナップエンドウは筋を取りさっと洗い、電子レンジで1分加熱し、水にとって半分に裂きます。
2
ボールに<A>を混ぜ合わせ、刻んだミニトマトを混ぜます。
3
170℃の揚げ油で冷凍のまま餃子を揚げます。
4
ちぎったレタス、細切りにしたパプリカ、①と揚げ餃子を器に盛り、②をかけます。
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