うなぎをおいしく温める方法(フライパン)

材料

• うなぎ蒲焼 1尾
• 酒 大さじ2

作り方

1. 1 うなぎをパックから取り出します。（大きいものは食べやすい大きさに切ります）
2. 2 フライパンにフライパン用ホイルを敷き、うなぎの皮を下にしてのせます。
3. 3 酒（1尾に対して大さじ2程度）をふりかけ、蓋をして中火で2～3分蒸し焼きにします。