大人向けアレンジ ピリ辛しょうゆえだ豆
旨みを凝縮した大人の味。ごま油の風味ににんにくとコチュジャン、しょうゆの香ばしさがたまらないアクセントに。食べはじめたら止まらないおいしさです。
材料
- 茹でえだ豆 1袋分(約220g)
- <A>
- ガーリックパウダー 少々
- コチュジャン 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- ごま油 大さじ1/2
作り方
- 1 ボウルに<A>を入れてよく混ぜ合わせます。
-
2
茹でたえだ豆を温かいうちに①のボウルに入れ、全体にからまるように混ぜ合わせます。
※茹で方は「えだ豆のおいしい茹で方」をご覧下さい。 - 3 器に盛って完成です。