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大人向けアレンジ ピリ辛しょうゆえだ豆

旨みを凝縮した大人の味。ごま油の風味ににんにくとコチュジャン、しょうゆの香ばしさがたまらないアクセントに。食べはじめたら止まらないおいしさです。

材料

  • 茹でえだ豆 1袋分(約220g)
  • <A>
  • ガーリックパウダー 少々
  • コチュジャン 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1 ボウルに<A>を入れてよく混ぜ合わせます。
  2. 2 茹でたえだ豆を温かいうちに①のボウルに入れ、全体にからまるように混ぜ合わせます。
    ※茹で方は「えだ豆のおいしい茹で方」をご覧下さい。
  3. 3 器に盛って完成です。

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