ちくわの明太枝豆チーズ焼き
香ばしく焼き上げたちくわと枝豆の食感、明太子のピリ辛なアクセント、仕上げにのせたチーズのとろーり感が晩酌のおともにぴったり。ついつい飲みすぎてしまうかも!?
材料 (2人分)
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ちくわ
2本
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枝豆(冷凍)
30g
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明太子(ほぐしたもの)
大さじ1
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ピザ用チーズ
適量
作り方
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1
ちくわは縦と横半分に切ります。
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2
冷凍枝豆はパッケージ表記通りに解凍します。
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3
トースターの天板に切ったちくわを並べ、くぼみに明太子とチーズをのせ、ピザ用チーズをかけます。
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4
オーブントースターで7〜8分ほどこんがり焼いたら、器に盛り付けて完成です。