枝豆コーンおやき

材料

• 冷凍枝豆 120g
• コーン缶 120g
• ハム 40g
• 絹豆腐 50g
• 卵 1/2個
• 水 50g
• 鶏ガラスープの素 小さじ1
• 塩 小さじ1/4
• 薄力粉 70g
• 片栗粉 30g

作り方

1. 1 ハムは5mm各に切る。
2. 2 ボウルに絹豆腐、卵、水、鶏ガラスープ、塩を入れてよく混ぜ、薄力粉と片栗粉を加えてさらに混ぜる。
3. 3 枝豆、コーン、ハムを入れてさっと混ぜる。
4. 4 フライパンに油を熱し、③を流して両面焼く。