お手軽チーズチュクミ

材料 4人分

• シーフードミックス 500g
• 長ねぎ 1本
• たまねぎ 1/2個
• にら 1/2束
• 豆もやし 1袋
• ピザ用チーズ 適量
• ＜A＞
• コチジャン 大さじ2
• しょうゆ 大さじ2
• 韓国唐辛子（粗びき） 大さじ2
• 一味唐辛子 小さじ1
• 和風顆粒だし 大さじ1
• 料理酒 大さじ1
• 本みりん 大さじ1
• オイスターソース 大さじ1/2
• にんにく（おろし） 大さじ1/2

作り方

1. 1 長ねぎはななめ薄切り、ためねぎはくし切り、にらは5cm長さに切ります。
2. 2 ボウル＜A＞とシーフードミックス、①を入れてよく混ぜます。
3. 3 豆もやしは熱湯で1分茹でて冷水にとり、水気を絞ります。
4. 4 ホットプレートに②を広げたら、ピザ用チーズ、③のもやしの順にのせ、シーフードに火が通るまで炒めます。
5. 5 全体を混ぜていただきます。