お客さまの人数に合わせて、お箸やナイフ・フォークなどをテーブルに並べます。食器を置く位置や向きにはルールがあるので、基本のテーブルセッティングと食事中のマナーを覚えましょう。

箸先（はしさき）がお客さまから見て「左側」に来るように、手前に横向きに置きます。箸先を左側に向けるのは、どちらが利き手でも共通のマナーです。

お客さまから見て、お皿の右側に折りたたんだナプキンを置き、その上に絵のようにナイフとフォークを並べます。

ナイフとフォークをお皿の上に「ハの字（はのじ）」になるように置きます。このとき、ナイフの刃は内側（自分側）に、フォークは背を「上」にして置きましょう。

お皿の上にナイフとフォークを並べて置きます。ナイフは刃がフォークの方を向くように内側に向けて置き、フォークは背を「下」にします。

いつもの食卓をレストラン風に演出する箸袋とランチョンマットをご用意しました。テーブルセッティングにぜひお使いください。