見た目も美味なごちそうレシピを電子レンジ調理のポイントとともにお伝えします。知ればナットク、絶品のレンチン料理をさらにパパっと手際よく作れるコツ、ぜひチェックしてみてください♪
![耐熱容器はガラス製&シンプルな角型はおすすめ](/wp-content/themes/master-theme/image/recipe02/pc/pc_sec1_set2_img.jpg)
![耐熱容器はガラス製&シンプルな角型はおすすめ](/wp-content/themes/master-theme/image/recipe02/sp/sp_sec1_set2_img.jpg)
耐熱容器にもいろいろな種類がありますが、使い勝手の良さで選ぶならガラス製がおすすめです。
- ガラス製の耐熱容器は匂いや色移りがしづらく、油汚れも落としやすいので洗い物も簡単!
- 少し深さのあるものを選ぶことで、野菜の下ごしらえから調理まで使い勝手が良い!
- 保存の際も透明なので中身がひと目でわかりやすく、積み重ねできてすっきり収まる!
![レンチン時のラップあり・なしにルールあり!?](/wp-content/themes/master-theme/image/recipe02/pc/pc_sec1_set3_img.jpg)
![レンチン時のラップあり・なしにルールあり!?](/wp-content/themes/master-theme/image/recipe02/sp/sp_sec1_set3_img.jpg)
電子レンジを使うときに迷うこともあるラップのあり・なしは、食材によって変わります。
- 冷凍ごはん・パン・蒸し物・野菜の下ごしらえなどは、基本「ラップあり」
- 焼き魚・揚げ物・炒め物など、パリッとさせたいときは、基本「ラップなし」
- パスタを茹でる際やスープ類などは、熱であふれる危険があるため、基本「ラップなし」
![楽チン♪レンチン♪魔法みたいなレンジ調理レシピ](/wp-content/themes/master-theme/image/recipe02/sp/sp_sec2_fukidashi.png)
![スパイシーで食欲増進!レンジでチキンジャーキー。調理時間は約10分](/wp-content/themes/master-theme/image/recipe02/pc/pc_sec2_set1_img.webp)
![スパイシーで食欲増進!レンジでチキンジャーキー。調理時間は約10分](/wp-content/themes/master-theme/image/recipe02/sp/sp_sec2_set1_img.webp)
![ここがポイント!](/wp-content/themes/master-theme/image/recipe02/pc/pc_sec2_set1_point-ttl.png)
![ここがポイント!](/wp-content/themes/master-theme/image/recipe02/sp/sp_sec2_set1_point-ttl.png)
![ラップなしで電子レンジへ](/wp-content/themes/master-theme/image/recipe02/pc/pc_sec2_set1_point-img.jpg)
全体をカリッと焼き上げたいため、ラップなしで電子レンジへ。耐熱容器にクッキングシートを敷くことで、ささみがくっつかず、きれいに仕上がります。
材料(2人分)
ささみ
4本
スパイスこれ1本
小さじ1~
作り方
- ささみは筋を取り、2~3等分にカットします。まな板にささみを並べてラップをかけたら、麺棒で2~3mmの厚さになるまで薄くたたきのばします。
- 上にかけたラップを取り、スパイスこれ1本を全体に振りかけます。
-
耐熱皿にクッキングシートを敷いてささみを並べます。ラップを
かけずに電子レンジ600Wで2分半加熱します。 - 様子を見ながら全体がカリっとするまで1分刻みで追加加熱します。 ※カリッと仕上がったものから焦げないように先に取り出しましょう。
![鍋もお湯も使わずできる!レンジでしらすと大葉の冷製スパゲティ。調理時間約15分](/wp-content/themes/master-theme/image/recipe02/pc/pc_sec2_set2_img.webp)
![鍋もお湯も使わずできる!レンジでしらすと大葉の冷製スパゲティ。調理時間約15分](/wp-content/themes/master-theme/image/recipe02/sp/sp_sec2_set2_img.webp)
![ここがポイント](/wp-content/themes/master-theme/image/recipe02/pc/pc_sec2_set1_point-ttl.png)
![ここがポイント](/wp-content/themes/master-theme/image/recipe02/sp/sp_sec2_set1_point-ttl.png)
![耐熱容器にスパゲティを入れる。](/wp-content/themes/master-theme/image/recipe02/pc/pc_sec2_set2_point-img.jpg)
![耐熱容器にスパゲティを入れる。](/wp-content/themes/master-theme/image/recipe02/sp/sp_sec2_set2_point-img.png)
ロングサイズの耐熱容器がない場合は、スパゲティを半分に折って入れても大丈夫。また、鍋で茹でるときと同様に、水の量に対して1%の塩を入れましょう。レンチンでスパゲティを茹でる場合は、水から熱を入れるため「規定の茹で時間+α」の時間が必要です。※詳しくは作り方を参照。
材料(1人分)
スパゲティ 1.4mm
80~100g
しらす
20g
大葉(千切り)
3枚
トマト
1個
オリーブ油
大さじ1
塩
小さじ1/4
レモン汁
小さじ1
<A>
水
500ml
塩
小さじ1
作り方
- 耐熱容器に<A>とスパゲティを加え、軽く混ぜます。そのままラップをかけずに、500Wで規定の茹で時間+5分間、レンジで加熱します。※600Wの場合は規定の茹で時間+4分加熱。
- 茹であがったら、ザルにあげ、冷水で洗ってから水気をよく切ります。
- ボウルにオリーブ油、塩、レモン汁を入れてよく混ぜ、くし切りにしたトマトを加えてさっと混ぜます。
- ③をスパゲティと和えたら器に盛り、上にしらすと大葉をのせて完成です。
![スパイスこれ一本](/wp-content/themes/master-theme/image/recipe02/pc/pc_sec3_set1_img.jpg)
![スパイスこれ一本](/wp-content/themes/master-theme/image/recipe02/sp/sp_sec3_set1_img.jpg)
![食卓応援セレクト](/wp-content/themes/master-theme/image/recipe02/pc/pc_sec3_set1_logo.jpg)
![食卓応援セレクト](/wp-content/themes/master-theme/image/recipe02/sp/sp_sec3_set1_logo.jpg)
スパイスこれ一本
85g
肉料理・魚料理をはじめ、かけるだけで料理がぐっとおいしくなる、いなげやオリジナルの万能スパイスです。サラダ・焼肉・ステーキ・ムニエルなど、さまざまな料理にお使いください。
![EVオリーブオイルミディアム](/wp-content/themes/master-theme/image/recipe02/pc/pc_sec3_set2_img.jpg)
![EVオリーブオイルミディアム](/wp-content/themes/master-theme/image/recipe02/sp/sp_sec3_set2_img.jpg)
![食卓応援セレクト](/wp-content/themes/master-theme/image/recipe02/pc/pc_sec3_set1_logo.jpg)
![食卓応援セレクト](/wp-content/themes/master-theme/image/recipe02/sp/sp_sec3_set1_logo.jpg)
EVオリーブオイルミディアム
400g
本場・イタリアでブレンド。フルーティな香りをほのかに感じる苦みと辛みのバランスの取れたオリーブオイルです。加熱用として揚げ物に、生食用としてパンやサラダにお使いいただくなど、豊かな風味をお楽しみください。
※一部実施していない店舗、取り扱いのない商品がございます。
※店舗により売価が異なる場合がございます。
※写真は全てイメージです。
※掲載している商品が品切れの際はご容赦ください。
※掲載している商品は、天候などにより入荷しない場合があります。
【お客様お声係】
TEL0120-017-982(フリーダイヤル)
承り: AM9:00~PM5:30 (土曜・日曜および 1/1~1/3は除く)