ひとくちにドレッシングといっても、その種類はさまざま。今回は代表的な和風・ごま・イタリアンドレッシングを例に、サラダ以外に合う料理やおすすめの保存方法、正しい処分の仕方など、知ってトクする豆知識をご紹介します。
青じそやゆずなどの香味野菜をブレンドしているものが多く、素材の味を引き立てる料理によく合います。
- ・お刺身サラダ
- ・和風ハンバーグなど
濃厚なごまの風味が、さまざまな料理にコクをプラス。食べ応えのある味わいが魅力です。
- ・豚しゃぶ
- ・バンバンジーなど
オニオンやガーリック、ハーブを使っているものが多いので肉料理などにもおいしく使えます。
- ・肉系サラダ
- ・カルパッチョなど
開栓前のドレッシングは、直射日光を避け、10～25℃を目安に常温のなるべく涼しい場所で保存します。開栓後は、冷蔵庫に保存しましょう。
※賞味期限は商品によって異なるため、記載を確認してください。
油と分離したタイプのドレッシングを例に、正しい混ぜ方をご紹介します。
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- キャップがしっかり閉まっていることを確認します。
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- 油分を底に移動させるためにボトルを逆さまにします。
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- ボトルの真ん中部分を持ち、左右によく振って全体をしっかり混ぜ合わせます。
「プラマーク」が
表示されている容器
基本的に「プラスチック類」として捨てることができます。対象はリサイクルできる容器・キャップ・ラベルになりますが、資源物として回収されるかは自治体によって異なります。回収されない場合は「容器・キャップ＝燃やせないゴミ」、「ラベル＝燃えるゴミ」として処分します。
「PETマーク」が
表示されている容器
キャップとラベルを外し、ペットボトル本体は「資源物」もしくは「燃やせないゴミ」として捨てることができます。キャップとラベルはプラスチックに分類され、基本的に「燃えるゴミ」として処分できますが、自治体によっては資源物として回収されることもあります。
「瓶」の容器
キャップとラベルを外し、「資源物」または「燃やせないゴミ」として処分します。ラベルは無理に剥がさずそのまま捨てても構いません。また、金属製のキャップは「金属類」として捨てましょう。
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