![簡単時短で楽しめる非常食レシピ](https://inageya-yell.com/wp-content/themes/master-theme/image/PNG/hijyousyoku/midashi_hijousyoku.png)
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![アルファ米は便利で美味!](https://inageya-yell.com/wp-content/themes/master-theme/image/PNG/hijyousyoku/hijyousyoku_01.png)
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アルファ米はパックにお湯や水を入れるだけでつくれ、食器も不要で火や電気のない
非常時には備えたい食材です。味のバリエーションが多く、飽きがこないのも特徴です。
アレンジ料理がしやすく、日常でも楽しめる防災食です。
![アルファ米リゾット](https://inageya-yell.com/wp-content/themes/master-theme/image/PNG/hijyousyoku/hijyousyoku_02.png)
![アルファ米リゾットタイトル](https://inageya-yell.com/wp-content/themes/master-theme/image/PNG/hijyousyoku/hijyousyoku_02_01.png)
![アルファ米リゾット画像](https://inageya-yell.com/wp-content/themes/master-theme/image/PNG/hijyousyoku/hijyousyoku_02_02.png)
![アルファ米リゾットふきだし](https://inageya-yell.com/wp-content/themes/master-theme/image/PNG/hijyousyoku/hijyousyoku_02_03.png)
備蓄品
アルファ米、粉末スープ、缶詰(あさり缶、コーン缶、ベーコン缶など)
材料(2人分)
●アルファ米(白飯、パック) | …… | 1パック(約100g) |
●アルファ米(白飯、パック) | ||
…… | 1パック(約100g) | |
●熱湯 | …… | 250〜300ml |
●粉末スープ(カップスープの素など) | …… | 2袋(2人前) |
●粉末スープ(カップスープの素など) | ||
…… | 2袋(2人前) | |
●缶詰(あさり缶、コーン缶、ベーコン缶など) | …… | 適量 |
●缶詰(あさり缶、コーン缶、ベーコン缶など) | ||
…… | 適量 |
作り方
- ❶アルファ米は封を開けて乾燥剤、スプーンなどが入っていれば取り出し、熱湯を注いでよくかき混ぜる。
- ❷粉末スープを入れて混ぜ、アルファ米の袋の表示を参考に米が戻るまでおく。お好みであさり缶、コーン缶、 ベーコン缶などの具材を入れる。
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アルファ米の袋の容量に応じて加水量は調整してください。とろっとした水分がもっと欲しい場合は、
米を戻してから温かいうちに加水すると良いでしょう。
- 粉末ポテトポタージュ+あさり缶でクラムチャウダー風
- 粉末トマトスープ+コーン缶、ベーコン缶でケチャップライス風
- 粉末コーンポタージュ+焼き鳥缶でほんのり甘くなど、お好みで楽しむことができます。
![ストック品を美味しく食べよう!](https://inageya-yell.com/wp-content/themes/master-theme/image/PNG/stock/midashi_stock.png)
![ストック品を美味しく食べよう!](https://inageya-yell.com/wp-content/themes/master-theme/image/PNG/stock/S-midashi_stock.png)
![羊かんバウムクーヘン](https://inageya-yell.com/wp-content/themes/master-theme/image/PNG/stock/stock_01l.png)
![羊かんバウムクーヘンタイトル](https://inageya-yell.com/wp-content/themes/master-theme/image/PNG/stock/stock_01_01.png)
![羊かんバウムクーヘン画像](https://inageya-yell.com/wp-content/themes/master-theme/image/PNG/stock/stock_01_02.png)
備蓄品
羊かん(非常食用)、
ホットケーキミックス
材料(長さ約13cm1本分)
●羊かん | …… | 1本 |
または非常食用羊かん | ||
…… | 2本 | |
または非常食用羊かん | …… | 2本 |
●バター | …… | 40g |
●溶き卵 | …… | 2個分 |
●牛乳 | …… | 120ml |
●砂糖 | …… | 50g |
●ホットケーキミックス | …… | 150g |
●ホットケーキミックス | ||
…… | 150g |
作り方
- ❶羊かんは3〜4cm幅に切り(非常食用羊かんを使用する場合は切らずに)横長に2本並べ、卵焼き器の幅に
合わせて端を切る。 - ❷卵焼き器にバターを入れて熱し、溶かす。
- ❸ボウルに溶き卵、牛乳、砂糖、ホットケーキミックスを入れて泡立て器などで混ぜ、②のバターを加えて
さらに混ぜる。 - ❹②の卵焼き器を弱火で熱し、③を玉じゃくし1杯弱すくって流し入れる。表面が乾いてきたら一度取り出し、
①の羊かんを芯にして巻く。キッチンペーパーなどでおさえて形を整える。 - ❺同様に生地を卵焼き器に流し入れ、表面が乾いたら④を手前にのせて巻き、一度取り出す。
これを繰り返し、ラップをかけて粗熱を取り、食べやすい大きさに切る。
![POINTタグ](https://inageya-yell.com/wp-content/themes/master-theme/image/PNG/stock/point_pink.png)
途中焦げ付きそうなら、卵焼き器を濡れ布巾の上に軽くおき、冷ましてから焼いてください。
生地が卵焼き器にくっつくようであれば、途中油を染み込ませたキッチンペーパーなどを馴染ませると良いでしょう。
![さつまいもと栗の餅おこわ](https://inageya-yell.com/wp-content/themes/master-theme/image/PNG/stock/stock_02l.png)
![さつまいもと栗の餅おこわタイトル](https://inageya-yell.com/wp-content/themes/master-theme/image/PNG/stock/stock_02_01.png)
![さつまいもと栗の餅おこわ画像](https://inageya-yell.com/wp-content/themes/master-theme/image/PNG/stock/stock_02_02.png)
備蓄品
アルファ米、切り餅、
さつまいも、むき甘栗
材料(2人分)
●さつまいも(中) | …… | 1/2本(約100g) |
●切り餅 | …… | 1個 |
●むき甘栗 | …… | 50g |
●アルファ米(白飯、パック) | ||
…… | 1パック(約100g) | |
●ごま塩 | …… | 少々 |
[A] | ||
●水 | …… | 170ml |
●しょうゆ | …… | 小さじ1 |
●みりん | …… | 小さじ1 |
●塩 | …… | ひとつまみ |
作り方
- ❶さつまいもは2〜3cm大に切り、切り餅は1cm角に切る。
- ❷鍋に①、むき甘栗、[A]を入れて中火で熱し、煮立ったら弱火にする。アルファ米を加えて混ぜ、
蓋をして約5分煮る。 - ❸米がやわらかくなったら、さっくりと混ぜて火を止め、約5分蒸す。器に盛り、お好みでごま塩を散らす。
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途中吹きこぼれないように火加減に注意してください。