牛肉100%だからミニサイズでも食べ応えばっちり！ お肉のジューシーな旨みとクリーミーなアボカドの相性も抜群なごちそうバーガーをどうぞ。
ソテーしたオニオンと隠しスパイスとしてローズマリーを使用したビーフ100%のハンバーグです。2層構造なのでふんわりやわらか食感。中から肉汁があふれでるジューシーな旨みをお楽しみください。
いなげやの食卓応援セレクト「いなげやオリジナルビーフ100％ハンバーグ」をパテとして使います。ビーフ100%の味付け肉は、フライパンを温める前から入れるコールドスタートで弱目の中火にして焼くのがポイントです。
材料（4個分）
食卓応援セレクト
いなげやオリジナルビーフ
100％ハンバーグ2個入り
いなげやオリジナルビーフ
100％ハンバーグ2個入り
1パック
お好みのパン
4個
スライスチーズ（チェダー）
4枚
レタス
適量
アボカド
1個
マヨネーズ
適量
フライドオニオン
小さじ4
トマトケチャップ
小さじ4
焼き油
適量
作り方
- ハンバーグでパテを作ります。ハンバーグを4等分（1個を半分に）して厚み1cmほどの円型に成形します。パンは厚みを半分に切ります。アボカドは皮と種を取り、薄切りにします。
- フライパンを中火にかけて、パンの切った面を下にして並べ、縁に焼き色がつくくらいに焼いて取り出します。
- 同じフライパンに焼き油を薄くのばして①のパテを焼きます。弱目の中火にして片面1分くらいを目安に裏返し、そちらも1分目安で焼きます。
- バーガーの下になる方のパンにマヨネーズ小さじ1を塗り、フライドオニオンを振りかけます。
- レタスをたたんで④にのせ、トマトケチャップ、③のパテ、折りたたんだスライスチーズ、アボカドを順にのせます。
- 残っているパンでサンドして完成です。
※パンの大きさに合わせてハンバーグを切りましょう。
※最後に竹串を刺して固定すると崩れにくくなります。
