お肉も野菜もたっぷり！話題の炊き肉

材料 （４人分）

• 白だし 大さじ2
• 酒 大さじ2
• 水 100ml
• 牛薄切りまたは小間切れ 300～400g
• もやし 1袋
• 舞茸 1パック
• きゃべつ 1/4玉
• 豆苗 適量
• 万能ねぎ 適量
• 焼肉のたれ 適量
• ＜ハロウィントッピング＞
• かぼちゃの抜型 人参
• おばけの抜型 大根

作り方

1. 1 きゃべつは5㎜幅に切り、舞茸はほぐす。
2. 2 ホットプレートに①ともやしを土手に盛る。
3. 3 ②の上に牛肉、豆苗をのせる。
4. 4 ホットプレートを火にかけ、熱くなれば酒と白だし、水を入れて火にかけ蒸し焼きにする。
5. 5 真ん中に万能ねぎを盛り、焼き肉のたれをつけていただく。
   ※ハロウィンバージョンの場合はトッピングの野菜を飾る。