春野菜カルボナーラ

材料 1人分

• スパゲッティ 100g
• スナップえんどう 4本
• たけのこ 40g
• 菜の花 1/8束
• パスタソース 1人分
• ＜トッピング＞
• パルメザンチーズ 適量
• ブラックペッパー 適量

作り方

1. 1 スナップエンドウは半分に切る、たけのこはスライス、菜の花は3cm幅に切ります。
2. 2 パスタは茹で、茹で上がる2分前に①を入れ、ザルにあけます。
3. 3 ボウルに②、パスタソースを入れて和えます。
4. 4 皿に盛り、パルメザンチーズとブラックペッパーを散らせば完成です。