海老ごまだれ素麺

材料 2人分

• そうめん 200g
• ボイル海老 30g
• トマト 1個
• きゅうり 1本
• ゆで卵 1/2個
• 白ごま 適量
• ごまだれ 適量

作り方

1. 1 トマトときゅうりは1cm角に切る
2. 2 そうめんは茹でて冷水で洗い、水気をきる。
3. 3 グラスに半量のそうめんを敷き、半量のきゅうりとトマトをのせる。
4. 4 残りのそうめんを入れて、トマト、きゅうり、海老、ゆで卵をトッピングして、白ごまをふる。
5. 5 ごまだれをかけていただく。