\こんなときだからこそ/

親子の時間を大切に。

自家製パンケーキで
身も心もあまーく満たされよう♪

ふわっととろける幸せなパンケーキは、大人も子どもも大好きなスイーツ。市販のパンケーキミックスを使って手軽にできるスイーツ作りに挑戦しませんか?
例えば種なしブドウや白桃などのフルーツにヨーグルトソースをあわせた甘酸っぱいフルーツパンケーキはいかがでしょう。
華やかに彩れば、おうちにいながらカフェ気分が味わえます。トッピングやお皿の盛り付け方など、親子でアイデアを出し合うのも楽しいですね。

自家製パンケーキで
身も心もあまーく満たされよう♪

ふわっととろける幸せなパンケーキは、大人も子どもも大好きなスイーツ。市販のパンケーキミックスを使って手軽にできるスイーツ作りに挑戦しませんか?
例えば種なしブドウや白桃などのフルーツにヨーグルトソースをあわせた甘酸っぱいフルーツパンケーキはいかがでしょう。
華やかに彩れば、おうちにいながらカフェ気分が味わえます。トッピングやお皿の盛り付け方など、親子でアイデアを出し合うのも楽しいですね。

親子で作ろう!

…….. お花畑パンケーキ ……..

材料・分量(2人前)

パンケーキミックス 1袋

1コ

牛乳 60ml

ヨーグルト(無糖) 400g

はちみつ 大さじ2

白桃(缶) 半割1個

種なしブドウ(緑・紫) 各5粒

ミント 適量

ブルーベリージャム 適量

材料・分量(2人前)

パンケーキミックス 1袋

1コ

牛乳 60ml

ヨーグルト(無糖) 400g

はちみつ 大さじ2

白桃(缶) 半割1個

種なしブドウ(緑・紫) 各5粒

ミント 適量

ブルーベリージャム 適量

作り方

1 ボウルに卵と牛乳を入れて泡立て器で混ぜる
2 パンケーキミックスを加えてさらに混ぜる
3 フライパンをよく温め、ぬれぶきんの上で少し冷ました後、弱火にし、生地の1/4量をすくい落して円形に形を整え、再度1/4量をすくい落す
4 蓋をして2分を目安に弱火で焼く
5 気泡が出てきたら裏返して30秒ほど焼く
6 ヨーグルトクリームを作る。ざるにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れたらそのまま冷蔵庫で2~3時間水切りする(コーヒードリッパーでもOK)
7 水切りしたヨーグルトに、はちみつを加えクリームにする
8 白桃を缶から出して水気をよく拭き、薄切りにする。種なしブドウは輪切りにする
9 幅の小さな白桃を軸として花びらのようにして白桃でお花を作る
10 パンケーキの上にヨーグルトソースを塗り、⑧のお花と輪切りにした種なしブドウでデコレーションする
11 お好みで、水で薄めたブルーベリージャムをお皿に添える