昨年、「醤油糀とお出汁仕立て！若鶏もも唐揚」で第15回からあげグランプリ®️東日本スーパー惣菜部門で金賞を受賞させていただき、開発した身としてはとても自信をつけることができた1年間でした。 しかし、最高金賞は受賞できなかったため、返り咲きを目指してスタートしました。今回の味付けは定番販売している「醤油味」や「塩味」とは被らなくて美味しいもので考え、コク深い旨味が特徴の【だし】をベースとして進めてまいりました。 その中で、唐揚は鶏肉の味を最大限に出せれば、美味しい唐揚が出来ると考え、今回は鶏がらスープをベースとした【鶏だし】を味のメインにし、香りの部分は爽やかな香りで食欲を掻き立てる【おろし生姜】を使用し、開発していきました。 原料から仕込み、味付けのバランスまでこだわりました【鶏だしと生姜香る！コク旨もも唐揚】は、おかげさまで本年度の第16回からあげグランプリ®️東日本スーパー惣菜部門で金賞を受賞することができました。鶏だしのコク深い味わいとおろし生姜の爽やかな香りで飽きの来ない優しい味付けで一口食べればもっと食べたくなる渾身の逸品です。 いなげや惣菜の総力を挙げて開発した【鶏だしと生姜香る！コク旨もも唐揚】のおいしさを、ぜひ一度ご賞味ください！