かにかまチャーハン
王道のチャーハンをベースに、絶品アレンジレシピ! レタスの食感がアクセントになり、見た目もちょっと贅沢な「かにかまチャーハン」のレシピをご紹介します。
調理時間は約8分です。
調理時間は約8分です。
材料 2人分
- 王道チャーハン 1台分
- かにかま 100g
- レタス 適量
作り方
- 1 かにかまは飾り用を数本取り分け、残りは約1cm幅に切ります。
- 2 「王道チャーハン」の作り方①〜③まで進めます。
- 3 かにかま、ねぎ、レタスを加え、パラパラになるまで炒めます。仕上げに鍋肌からしょうゆを回し入れ、さっと炒め合わせます。
- 4 ③を器に盛り付け、飾り用のかにかまをのせたら完成です。
Point
食べやすい大きさにちぎったレタスは、最後に加えるのがポイント。炒めすぎず、シャキシャキとした食感を残しましょう。