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かにかまチャーハン

王道のチャーハンをベースに、絶品アレンジレシピ! レタスの食感がアクセントになり、見た目もちょっと贅沢な「かにかまチャーハン」のレシピをご紹介します。
調理時間は約8分です。

材料 2人分

作り方

  1. 1 かにかまは飾り用を数本取り分け、残りは約1cm幅に切ります。
  2. 2 王道チャーハン」の作り方①〜③まで進めます。
  3. 3 かにかま、ねぎ、レタスを加え、パラパラになるまで炒めます。仕上げに鍋肌からしょうゆを回し入れ、さっと炒め合わせます。
  4. 4 ③を器に盛り付け、飾り用のかにかまをのせたら完成です。
Point
食べやすい大きさにちぎったレタスは、最後に加えるのがポイント。炒めすぎず、シャキシャキとした食感を残しましょう。

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