とろ〜り中華あんかけチャーハン
王道のチャーハンをベースに、インスタントスープで絶品アレンジレシピ! 「とろ〜り中華あんかけチャーハン」のレシピをご紹介します。最初はそのまま、あんをかけて一皿で2度おいしい!
調理時間は約8分です。
調理時間は約8分です。
材料 2人分
- 王道チャーハン 1台分
- 中華スープ(インスタント) 2袋
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
- 1 「王道チャーハン」を作ります。
- 2 チャーハンを茶碗などで形を整え、器に盛り付けます。
- 3 中華スープを温め、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
- 4 チャーハンのまわりに③のあんを注いだら完成です。
Point
インスタントの中華スープを使えば、水溶き片栗粉を加えるだけで、とろ~りあんが手軽に完成! お好みで火を止めてから、お酢とラー油を加えれば、酸辣湯(スーラータン)風の味わいも楽しめます。
Point
スープはお好みの味でOK!
今回は中華スープを使用しましたが、スープを変えれば楽しみ方もいろいろ。自分好みの味を探してみるのもおすすめです。