ホットプレートですき焼き

材料 2人分

• 豚しゃぶ用肉 300g
• 白菜 1/8株
• 春菊 1/4束
• 椎茸 4枚
• 焼豆腐 1/2丁
• 割下 300ml
• 卵 2個

作り方

1. 1 白菜と焼き豆腐は1口大、椎茸は花に飾り切りをする。
2. 2 ホットプレートを熱して豚肉をさっと焼く。
3. 3 豚肉を中心に寄せ、焼き豆腐、椎茸、白菜、春菊を並べ、割り下を入れて煮込む。
4. 4 溶き卵をつけていただく。