炊飯器deさばの味噌煮定食

材料 2人分

• 米 2合
• 生さば 半身1枚
• ＜A＞
• みそ
• 本みりん 大さじ2
• 料理酒
• 砂糖 大さじ1
• 濃口しょうゆ 小さじ2
• しょうがスライス 2～3枚

作り方

1. 1 さばは半分に切ります。
2. 2 お米は2～3回水を変えて洗ったら、水を2合の目盛より少し下まで入れ、さらに氷を2〜3個入れます。
3. 3 クッキングシートを2枚用意し、①と＜Ａ＞を半量ずつ包んでキャンディの包み紙ように両端をねじり、お米の上にのせます。フタをして＜早炊きモード＞で炊きます。
4. 4 炊き上がったらクッキングシートごとボウルなどに取り出します。炊けたごはんをほぐしたら、それぞれを器に盛り付けます。