トップ > レシピ > 酢テキなとんテキ

酢テキなとんテキ

カンタン酢を使った絶品レシピ! 「酢テキなとんテキ」のレシピをご紹介します。

材料

  • 豚ロース切身 2枚
  • 薄力粉 適量
  • にんにく 2片
  • <A>
  • カンタン酢 小さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • ウスターソース 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1

  • 付け合わせ(キャベツ・トマト)

作り方

  1. 1 豚肉の脂身側に切り込みを入れ、塩胡椒をふり薄力粉をまぶす。
  2. 2 にんにくはスライスして芽を取る。
  3. 3 フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、きつね色になれば取り出しておく。
  4. 4 ③のフライパンに①を入れて両面焼き、<A>を入れて煮絡める。
  5. 5 皿に盛り、にんにくを散らし、付け合わせを添える。
Point
厚切りの豚ロース肉は焼く前に室温に戻すと均一に火が入りやすくなります。

いなげやホームページに掲載された内容の無断転載を禁止します。