忙しい日は!冷食&惣菜アレンジで褒められおつまみ! 忙しい日は!冷食&惣菜アレンジで褒められおつまみ!

料理に時間をかけられない日に活躍するのが、冷凍食品や惣菜のアレンジおつまみ。ひと手間加えるだけで、味はもちろん、見た目も華やかな一品がパパッとできます。ぜひチャレンジしてみてくださいね♪

旨みが濃い自慢のえだ豆 旨みが濃い自慢のえだ豆
旨みが濃い自慢のえだ豆 旨みが濃い自慢のえだ豆

卵を加えるだけでOK!
おしゃれで食べ応えたっぷりなひと皿

卵を加えるだけでOK!
おしゃれで食べ応え
たっぷりなひと皿

冷凍スパゲティーをおしゃれなイタリアンオムレツ風にアレンジしました。解凍したスパゲティーをしっかり混ぜ、具を上の方に盛り付けるようにして焼くと、より華やかな出来栄えに。ワインのおともには、ミートソースなどのトマト系がよく合います。さらに、ソースとしてみじん切りのトマトなど夏野菜を添えると、栄養バランスもアップします。

旨みが濃い自慢のえだ豆 旨みが濃い自慢のえだ豆
旨みが濃い自慢のえだ豆 旨みが濃い自慢のえだ豆

材料(2人分)

冷凍スパゲティー
1袋
3個
オリーブ油
大さじ1/2
イタリアンパセリ
適量
粉チーズ
適量

作り方

  • 冷凍スパゲティーは規定通りに解凍し、麺と具材を別にします。麺をよく混ぜ合わせ、卵は割りほぐします。
  • フライパンにオリーブ油を熱し、麺をほぐしながら、平らになるように入れます。
  • ②に溶き卵を加えたら、スパゲティーの具材を上に並べ、蓋をして弱火で 10~12分焼きます。
  • 器に取り出し、食べやすく切り分けたら、お好みで粉チーズや刻んだイタリアンパセリをふりかけます。
旨みが濃い自慢のえだ豆 旨みが濃い自慢のえだ豆
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野菜たっぷりで、栄養バランスも◎
さっぱり味わえる生春巻き!

串から外した焼鳥と、ミックスカット野菜をライスペーパーで巻くだけで、かんたんに生春巻きができます。一見、巻くのが難しそうなライスペーパーですが、フライパンを使ってお湯で戻してあげると破れにくくなります。スイートチリソースとの相性を考え、焼鳥はタレより塩を選びましょう。レモンで夏らしいさっぱりした味わいに♪

旨みが濃い自慢のえだ豆 旨みが濃い自慢のえだ豆
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材料(3本分)

焼鳥(もも)塩
3本
ミックスカット野菜
1/2袋
レモンスライス
8枚
シソ
8枚
スイートチリソース
適量
ライスペーパー
3枚

作り方

  • ライスペーパーが入るフライパンにお湯を沸かし、その中に1枚ずつライスペーパーをサッとくぐらせ、まな板の上に広げます。
  • ライスペーパーの真ん中に、ほぐした焼鳥、レモンスライス、シソ、ミックスカット野菜の順に置きます。
  • 端からクルクルとしっかり巻いて、食べやすい大きさに切ります。
旨みが濃い自慢のえだ豆 旨みが濃い自慢のえだ豆
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鶏もも肉のげんこつ唐揚(骨なし)

鶏もも肉のげんこつ唐揚
(骨なし)

1枚で満足の大ボリューム! 店内でじっくりと揚げることでジューシーに仕上げました。

旨みが濃い自慢のえだ豆 旨みが濃い自慢のえだ豆
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こだわりポテトサラダ

じゃがいもの風味を活かし、コクがありつつシンプルな味付けでロースハムの食感も楽しめます。

旨みが濃い自慢のえだ豆 旨みが濃い自慢のえだ豆
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こだわりの肉粒感 焼餃子

粗挽きの国産豚肉と、キャベツの食感にこだわりました。

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