「冷えは万病の元」の言葉通り、寒い冬だからこそ、カラダを内側からあたためる飲み物を摂りたいもの。そこでビタミンCたっぷりのフルーツや飲む点滴の別名を持つ甘酒を使ったドリンクレシピをご紹介。おいしさとカラダのケアを考えた一石二鳥の絶品ドリンクをお楽しみください。
材料（1人分）
レモンスライス
2枚
しょうがスライス
2枚
はちみつ
大さじ1
作り方
- 器にレモンとしょうがを入れ、さらにはちみつを入れて5分ほど置いておきます。
- お湯を注いで完成です。
お湯を注ぐ前に、はちみつを入れた状態でしばらく置いておくことがポイント。レモンとしょうがの水分が出て香りが豊かになり、おいしく仕上がります。
材料（1人分）
みかん
2個
作り方
- みかんは皮をむかず、全体に塩少々（分量外）をつけてこすり洗いし、水で流して水気を拭きます。
- 1個は果汁を絞って器に注ぎます。
- トースターの天板にみかんを並べ、180℃で10分焼きます。
- ③の粗熱が取れたら焦げたところを取り除き、ざく切りして②に入れます。
みかんは焼くと甘みが増し、皮もやわらかくなるのでまるごと食べられます。みかん100%の栄養たっぷりドリンクをどうぞ。
材料（1人分）
りんご
1/4個
甘酒
100ml
作り方
- りんごは芯を取り、皮ごとすりおろします。
- 器に①と甘酒を入れ、電子レンジ600Wで1分加熱します。
すりおろしりんごは、つぶつぶが残るくらい粗めの方がりんごの食感も楽しめるので、ブレンダーではなく、おろし金を使いましょう。
フライパンでドリンクの水分を飛ばして煮詰めることで、お砂糖なしのヘルシージャムに。ヨーグルトに入れたり、パンにつけたり、おいしくいただけます。
冷えを感じやすい冬は、自律神経の乱れやカラダの不調を感じやすくなる時期でもあります。そんなときこそ意識したいのが、カラダを温めるケア！ 適度な運動や入浴はもちろんですが、温活食材を取り入れたホットドリンクをいただくのも手軽で賢い方法のひとつです。今回ご紹介したレシピにも入っている「しょうが」や「甘酒」は、まさに温活食材の代表選手。カラダが温まると血行が促進されて代謝がアップするほか、イライラを鎮め、気持ちを穏やかに保つ効果も期待できます。この冬、仕事や家事の合間にホットドリンクで心とカラダをいたわる〝おうちカフェ習慣〟をぜひ取り入れてみてください♪
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