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かぼちゃとさつまいものチーズドリア

旬野菜の甘みたっぷり!ボリューム&栄養満点のほくほくチーズドリア。

材料 (2人分)

  • かぼちゃ 100g
  • さつまいも 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • バター(炒め用) 10g
  • 温かいご飯 200g
  • とろけるチーズ 適量
  • <A>
  • ホワイトソース缶 1缶(300g)
  • 牛乳 200ml
  • 固形コンソメ 1個
  • 砂糖 少々

作り方

  1. 1 かぼちゃは一口大、さつまいもは5mm幅のいちょう切りにし、600wで4分加熱する。
  2. 2 玉ねぎはスライスにし、バターを熱したフライパンで炒める。
  3. 3 ②に<A>を加え、一煮立ちさせる。
  4. 4 グラタン皿にバター(分量外)を塗り、温かいご飯、ソース、かぼちゃ、さつまいもの順にのせる、とろけるチーズをたっぷりのせる。トースターでチーズにこんがり焼き色がつくまで加熱する。

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