作り方

• ボウルにきゃべつ、薄力粉、片栗粉を入れてまんべんなく混ぜます。

  

• 別のボウルに＜A＞を混ぜ合わせたら、①のボウルに入れてさっくりと混ぜます。

  
  

• フライパンに焼き油を熱し、温かくなったら②の半量と豚肉2枚をハーフカットしてのせ、中火で焼きます。

  

• 下面が焼けてきたら裏返し、フタをして弱中火にして4分焼きます。

  
  

• もう一度裏返し、フタをして弱火で４分焼きます。

  
  

• 最後にソースなどをかけたら完成です。