皆さんはちまたで話題の「アルモンデ料理」をご存じですか？ まるでイタリア語のようですが、「アルモンデ=あるもんで」という意味で、食事の準備などの際に新たに食材を買い足さずに、家にあるもので作る料理スタイルのこと。今回は、買い物に行けないときや忙しいときに大助かり、節約にもつながるアルモンデ料理の魅力から絶品レシピまでたっぷりご紹介します。
栄養士免許取得後、自然食品メーカーにて栄養カウンセリングなどのキャリアを積み、フードコーディネーターとして独立。料理家・フードコーディネーターとして、テレビや雑誌等へのレシピ提案、栄養指導、フードスタイリングなど、幅広く活躍中。
栄養士免許取得後、自然食品メーカーにて栄養カウンセリングなどのキャリアを積み、フードコーディネーターとして独立。料理家・フードコーディネーターとして、テレビや雑誌等へのレシピ提案、栄養指導、フードスタイリングなど、幅広く活躍中。
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