おすすめ☆炊飯器deスイッチポン定食レシピ

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作ればほっぺた落ちる!スイッチポン定食おかず

作ればほっぺた落ちる!スイッチポン定食おかず

基本の作り方をマスターしたら、あとはレパートリーを増やしていくだけ! 今回は、シンプルなのにスイッチひとつで完成したとは思えない深い味わいの、とっておきレシピをご紹介します。

とり大根定食 とり大根定食

とり大根定食 とり大根定食
ここがポイント

炊き上がったら、だいこんをひっくり返し、おかず全体を混ぜることがポイント。その後、蒸らすことでさらに均一に味がしみておいしく仕上がります。肉じゃがなどにも応用できます。

ポイント

材料(2人分)

2合

だいこん

200g

鶏肉(お好みの部位)

1枚

<A>

料理酒

本みりん

砂糖

各大さじ1

濃口しょうゆ

大さじ2と1/2

 

 

煮卵(市販)

1~2個

青ねぎ(小口切り)

適量

作り方

  • だいこんは1.5cm厚さの半月切り、鶏肉は6等分にカットします。
  • お米は2~3回水を変えて洗ったら、水を2合の目盛より少し下まで入れ、さらに氷を2〜3個入れます。
  • ②の上にクッキングシートを敷き、①と<A>を入れてフタをして<普通炊きモード>で炊きます。
  • 炊き上がったらクッキングシートごとボウルなどに取り出します。炊けたごはんをほぐしたら、それぞれを器に盛り付け、とり大根には煮卵を添え、青ねぎを散らします。 炊き上がったらクッキングシートごとボウルなどに取り出し、炊けたごはんをほぐしたら器に盛り付け、とり大根には煮卵を添え、青ねぎを散らします。

さばの味噌煮定食 さばの味噌煮定食

さばの味噌煮定食 さばの味噌煮定食
ここがポイント

魚など火が通りやすい具材は、<早炊きモード>がおすすめ。魚の身にほどよく火が入り、ふっくらおいしく仕上がります。

ポイント

材料(2人分)

2合

生さば

半身1枚

<A>

みそ

本みりん

各大さじ2

料理酒

砂糖

各大さじ1

濃口しょうゆ

小さじ2

しょうがスライス 

2~3枚

作り方

  • さばは半分に切ります。
  • お米は2~3回水を変えて洗ったら、水を2合の目盛より少し下まで入れ、さらに氷を2〜3個入れます。
  • クッキングシートを2枚用意し、①と<A>を半量ずつ包んでキャンディの包み紙ように両端をねじり、お米の上にのせます。フタをして<早炊きモード>で炊きます。
  • 炊き上がったらクッキングシートごとボウルなどに取り出します。炊けたごはんをほぐしたら、それぞれを器に盛り付けます。 炊き上がったらクッキングシートごとボウルなどに取り出します。炊けたごはんをほぐしたら、それぞれを器に盛り付けます。

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ほったらかしなのに感動のおいしさ!炊飯器deスイッチポン定食をぜひお試しください。
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