トップ > レシピ > ホテルみたいな♪ 目玉焼きの達人

ホテルみたいな♪ 目玉焼きの達人

目玉焼きのコツから美しい仕上げ方まで、プロの極意をご紹介します!

材料 (1人分)

  • たまご 1個
  • 焼き油 適量

作り方

  1. 1 たまごを小さな器に割り入れます。
  2. 2 フライパンを弱火にかけ、焼き油をひき、①を静かに流し入れます。
  3. 3 弱火で好みの固さまでゆっくり焼きます。
Point
焼き上がりの色味を良くするため、カラザ(黄身にくっついている白いヒモ状の部分)を取り除きます。

いなげやホームページに掲載された内容の無断転載を禁止します。