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小さな絞り袋・コルネの作り方

ケーキやクッキーのデコレーション、メッセージプレートなどに大活躍! コルネの作り方を動画でわかりやすくご紹介します。

材料

  • クッキングシート 1枚 (20×20センチ)
  • チョコレート 3片(15g)

作り方

  1. 1 クッキングシートを三角形になるよう半分に折り、対角線でカットします。
  2. 2 三角形の底辺の中央が頂点になるように両端を巻いて重ね、先のとがった円すいを作ります。
  3. 3 コルネの先がとがるように巻きながら調整し、先端がさらにとがるように締めます。
  4. 4 シートの巻き終わりの部分をホチキスで留めてずれないように固定します。
  5. 5 耐熱皿にチョコを並べ、ふんわりとラップをかけ電子レンジで1分加熱します。
  6. 6 チョコを詰めたら、中身が漏れないよう左右と中央を折り込みます。最後にコルネの先を絞りたい細さに切って完成です。
Point
カットした部分がコルネの先端になるため、ギザギザにならないようきれいに切りましょう。

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