みそまる（桜えび・ねぎ・油揚げ）
作り置きできる簡単お味噌汁の素。
材料 （お味噌汁10杯分）
- 桜えび
- 万能ネギ
- 油揚げ
- ＜みそまるの素＞
- みそ 120g
- 粉末だし（だし入りみその場合は不要） 15g
作り方
- 1 まずは「みそまる」のタネになる、＜みそまるの素＞を作ります。
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2
大きめのボールに材料を合わせ、みそと粉末だしがよくなじむまでヘラなどで混ぜ合わせます。
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3
小さじ2杯の＜みそまるの素＞にお好みの具材を混ぜるかトッピングし、ボール状に丸めてラップに包んで冷凍します。具は、乾燥わかめや刻みネギ、とろろこんぶなどがおすすめ♪
Point
「みそまる」をお椀に入れ、約150mlのお湯で溶かせば簡単に手作りのおいしいお味噌汁が楽しめます！
※冷凍で1か月、冷蔵で1週間が保存の目安です。
