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いつもの焼肉をディップソースで味変
いつもの焼肉をディップソースで味変
ジャム・タレ
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香味ペーストを使った味変用の「ディップソース」のレシピをご紹介します。
材料
香味ペースト
3g
コチュジャン
大さじ2
にんにくのすりおろし
1/2片
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ1
酢
小さじ1/2
りんごジュースまたは水
大さじ2
白ごま
小さじ1
作り方
1
ボウルに香味ペースト、コチュジャン、にんにくを混ぜ、残りの材料を入れてよく混ぜる。
Point
辛さが苦手な方はコチュジャンを半量にしてください。
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