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レンジで簡単!ケチャップライス

オムライスの主役は、たまごだけじゃない!?  中のライス次第で味わいが大きく変わる定番ライスの1つ「ケチャップライス」のレシピをご紹介します。
調理時間は約5分です。

材料 2人分

  • ごはん 300g
  • ウインナー 2本
  • ミックスベジタブル(冷凍) 80g
  • ケチャップ 大さじ3
  • 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1 ウインナーは輪切りにします。
  2. 2 耐熱容器に、ごはん、ウインナー、ミックスベジタブル(冷凍のままでOK)、ケチャップを入れてさっくり混ぜます。
  3. 3 容器の側面に②を広げるように入れたら、ラップをせずに600Wの電子レンジで2分30秒加熱します。
  4. 4 取り出したら、塩・こしょうで味を調えます。
Point
レンジで簡単ケチャップライス!
耐熱容器にケチャップライスをなるべく平らに中央がくぼむように入れ、「ラップをかけず」にレンチンするのがポイント。ケチャップの水分が飛び、ベチャッとせずおいしく仕上がります。

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