「寅ちゃんねぎ」の特徴は、一般的なねぎより太く、肉厚なこと。果物と変わらないほど高い糖度を蓄え、火を入れるととろけるような甘みと濃厚な旨みが口の中に広がります。誰もが驚く太さと甘みの秘密は、葉の枚数と光合成。一般的なねぎと比べて葉の枚数が格段に多く、光合成をしっかり行うため、肉厚で葉の部分まで柔らかくて甘い、捨てるところがないねぎに育つのです。

「寅ちゃんねぎ」の生みの親、清水寅氏は7つの会社の経営者から農業に転身した異色の経歴の持ち主。自分にしか作れない日本一のねぎ作りを目指して研究を重ねた結果、そのおいしさから「一度食べたらねぎの概念が変わる！」と多くの支持を得て、発売から４年間で年間5万ケースを出荷するまでに成長しました。まさに作り手の情熱が結実した「寅ちゃんねぎ」。ご自宅で味わってみてはいかがでしょうか？