＼いなげやオリジナルドレッシングで／ごちそう時短レシピ

手軽で時短なのに、しっかりおいしい！　素材の旨みと具材感たっぷりの「いなげやオリジナルドレッシング」なら、サラダはもちろん、さまざまな料理の味付けにも大活躍。家族みんなが笑顔になる、簡単ごちそうレシピをご紹介します。

焙煎ごまドレッシング

3種のごま（きりごま・すりごま・ねりごま）をぜいたくに使い、粒感・風味・香ばしさとコクが引き立つ深みのある味わいを実現しました。サラダはもちろん、冷しゃぶや和えものにもぴったりです。

和風たまねぎドレッシング

国産たまねぎ100％使用で、具材感とやさしい甘みがサラダや料理の味をアップ。かつおの風味がふわっと広がる和の旨みを凝縮した一本です。肉や魚の副菜などにも便利にお使いいただけます。

シーザーサラダドレッシング

ナチュラルチーズのまろやかなコクに、ピリッとした黒胡椒がアクセント。さっぱりしながらも奥深い味わいで、サラダのほか、グリル野菜や揚げ物のソースとしても楽しめます。

イタリアンオニオン＆ベーコン
ドレッシング

国産たまねぎのやさしい甘みに、ベーコンの旨みと香ばしさをプラス。さらにハーブとスパイスが香る本格イタリアンドレッシングです。カルパッチョやパスタサラダなどにも、かけるだけで食卓をおいしく彩ります。

通常のリゾットは生米から作りますが、今回は炊いたごはんで作る時短リゾットをご紹介。味付けはもちろん、ドレッシングの油がごはんをコーティングしてくれるため、炊いたごはんを使ってもやわらかくなりすぎず、おいしく仕上がります。

アスパラは2cm長さにカットします。ベーコンは千切り、しめじは石づきを切り落としざく切りにします。
鍋に炒め油を入れてからたまねぎ、ベーコンを入れ、弱目の中火にかけます。たまねぎがしんなりするまで炒めたら、アスパラ、しめじ、牛乳、水、ドレッシングを加えて煮立たせます。
②が沸騰したら、ごはんを加えて2～3分混ぜながら煮ます。最後に粉チーズを加え、サッと合わせたら器に盛り、粗びき黒こしょうを振って完成です。

イタリアンドレッシングを味付けと仕上げのソースに使ったレシピです。ポイントは、お肉を焼いてからドレッシングを絡めて味付けすること。そうすることで焦げつかず、きれいに仕上がります。また、ドレッシングを煮詰めただけとは思えないコクのあるソースにも注目です。

ささみは筋を取ります。筋を取り除いた方を上に置き、中央から左右に包丁を寝かせるようにして観音開きにして開き、厚みを均一にします。
フライパンにオリーブ油を入れ、中火で①を焼きます。両面を30秒ずつ焼いたら、ドレッシング（大さじ１）を加えて全体に絡めたら、フタをして2分ほど蒸し焼きにし、器に盛り付けます。
残りのドレッシングをフライパンに入れ、弱火で煮詰めたら、②にかけます。