中華料理を作る上で欠かせない「中華調味料」。種類は数あれど、何を選んで、どのように使えばいいかわからないという方も多いかもしれません。そこで今回は、本格中華はもちろん、日常使いにもとっても便利な中華調味料を徹底特集！ 代表的な中華調味料の特徴やその実力、さらには手軽に作れるごちそうレシピまで、トコトン深掘りしてお届けします。
栄養士免許取得後、自然食品メーカーにて栄養カウンセリングなどのキャリアを積み、フードコーディネーターとして独立。料理家・フードコーディネーターとして、テレビや雑誌等へのレシピ提案、栄養指導、フードスタイリングなど、幅広く活躍中。
栄養士免許取得後、自然食品メーカーにて栄養カウンセリングなどのキャリアを積み、フードコーディネーターとして独立。料理家・フードコーディネーターとして、テレビや雑誌等へのレシピ提案、栄養指導、フードスタイリングなど、幅広く活躍中。
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