もちもち豆腐チーズ

もちもち豆腐チーズ

もちもち豆腐チーズ

Wのおいしさがたまらない Wのおいしさがたまらない

サクッと軽いのに、噛むほどにもちもち感が広がる幸せ♪
おやつにも、おつまみにもぴったりのレシピをご紹介します。
食べはじめたら止まらない絶品レシピ、ぜひお試しください!

もちもち豆腐チーズ

片栗粉×チーズのもちもち食感が絶妙!

絹ごし豆腐とチーズを片栗粉と一緒に混ぜて作る、もちもち食感が楽しい簡単ヘルシーメニューです。豆腐の水分を片栗粉で調整することで、まるでお餅のようなもちもち感に。さらにチーズのとろける食感と相まって、もっちり感がアップします。

片栗粉×チーズのもちもち食感が絶妙!

材料(2〜3人分)

絹豆腐

300g

片栗粉

大さじ6

さけるチーズ

2本

顆粒だしの素(和風)

小さじ1

焼き油

適量

ソース・かつおぶし(お好みで)

適量

作り方

  • ボウルに絹豆腐、片栗粉、顆粒だしの素を入れ、泡立て器でよく混ぜます。

    泡立て器で混ぜる
  • さけるチーズを1cm幅の輪切りにします。

    輪切り
  • たこ焼き器に焼き油をひき、①の生地をスプーンですくい落としながら入れます。

    たこ焼き器
  • 生地の上に②のチーズをのせ、さらにその上に生地を落として焼きます。

    焼く
  • たこ焼きを焼く要領で、焼き色がつくまで転がしながら焼き、お好みでソースとかつおぶしをかけて完成です。

    転がしながら焼く

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