IDEA03 家族で楽しむ キッズと一緒に手作りおやつ

キッズと会話も弾む お休みの日はうれし、たのし 家族でスイーツ作り

キッズがお休みの日は、家族で一緒に過ごす時間もたっぷり。せっかくのおうち時間、家族で手作りおやつに挑戦してみませんか? 材料を計ったり、混ぜたり、飾ったり、自分で作ったものを食べるおいしさや達成感は、食育のメリットはもちろん、キッズにとって特別な思い出になるはずです。

料理をしているキッズ

家族でチャレンジ 手作りおやつのポイント

母と料理をしているキッズ

POINT01 一緒に作る過程を楽しむ

まずは楽しみながら作ることが大切。普段は完成された料理を食べることが多いキッズにとって、食材や調味料への興味は尽きないもの。たとえば「砂糖と塩の味を比べてみたい」など工程の進行とは関係ないことに好奇心を示してきたら、生きた学習の場としてどんどん体験させてあげてください。

母と料理をしているキッズ

POINT02 簡単&短時間で作れること

複雑な工程のないメニューを選ぶのもポイント。難しいところや危険を伴う作業は親のサポートが必要ですが、できるだけキッズ主導で完成させることで、「自分で作った」という自信と達成感につながり、いっそうおいしく感じられることでしょう。

手作りおやつのアイデアレシピ

たまごたっぷりプリン

RECIPE01 電子レンジで簡単! たまごたっぷりプリン

ワンポイントアドバイス

カラメルを作るときや、プリンを電子レンジで加熱する際は、様子を見ながら時間を加減しましょう。

材料2人分(150mlカップ2個分)

卵  
2個
牛乳 
180ml
グラニュー糖
大さじ2
ホイップクリーム
適量
サクランボ(缶詰)
適量
<カラメル>
グラニュー糖 
小さじ4

作り方

  1. 2つのプリン型にカラメル用のグラニュー糖と水(分量外・各容器小さじ1/2)を入れ、電子レンジ600wで1分20秒ずつ加熱します。取り出したら、さらに水(分量外・各容器小さじ1/2)を入れて粗熱を取り、冷やしておきます。
  2. ボウルに卵を割りほぐし、卵白を切るように泡立て器で混ぜます。
  3. 耐熱容器に牛乳とグラニュー糖を入れ、電子レンジ600wで2分加熱し、②に混ぜます。
  4. ③の卵液を茶こしなどでこして、プリン型に注ぎます。
  5. 電子レンジの中央に2つプリンを置き、電子レンジ600wで2分加熱し、そのまま庫内で粗熱を取ります。
  6. 粗熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫で冷やします。
  7. ホイップクリームとサクランボを添えて完成です。
おえかきバナナオムレット

RECIPE02 仕上げまで楽しい! おえかきバナナオムレット

ワンポイントアドバイス

ココアパウダーが入った絞り袋で、キッズの好きなようにおえかきさせるのがポイントです。どんな絵を描くのか、できあがりも楽しみですね。

材料(4本分)

ホットケーキミックス
150g
卵 
1個
牛乳 
 100ml
ヨーグルト
大さじ3
ココアパウダー
 小さじ1と1/2
生クリーム(45%)
100ml
グラニュー糖 
大さじ1
クリームチーズ
 20g
お好みのフルーツ 
適量

作り方

  1. ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳、ヨーグルトを入れ泡立て器でよく混ぜます。
  2. 別のボウルに①の生地を大さじ2取り出し、ココアパウダーと混ぜ、絞り袋に入れます。
  3. クッキングペーパーを直径18センチほどのお皿の上に広げ、その上に好きな模様を②の生地を使って描いたら、電子レンジで生地の表面が乾くよう20秒ほど加熱します(20秒加熱を4回繰り返します)。
  4. ③の上にプレーンの生地を広げてふんわりとラップし、1枚につき電子レンジ600wで1分30秒加熱します。取り出したら熱いうちに半分に折ってそのまま冷まします。加熱時間は様子を見ながら調整してください。
  5. ボウルに生クリームとグラニュー糖、クリームチーズを入れ泡立て、8分立てに泡立てます。
  6. ④の生地に⑤のクリームとお好みのフルーツを入れ、ラップで包んで冷蔵庫で冷やして完成です。

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