グリルドシュリンプマリネ

材料 2人分

• 海老 150g
• アスパラ 1束
• 黄パプリカ 1/2個
• 赤パプリカ 1/2個
• ＜A＞
• レモン汁 大さじ1
• オリーブオイル 大さじ2
• はちみつ 少々
• 塩・胡椒

作り方

1. 1 海老は背ワタを取り、アスパラは皮をむいて斜め3cm幅に切る、パプリカは1口大に切る。
2. 2 フライパンにオリーブオイル（分量外）を熱して、アスパラとパプリカをじっくり焼く。
3. 3 野菜を取り出し、海老を入れて強火で香ばしくソテーする。
4. 4 ボウルに＜A＞を入れて混ぜてドレッシングを作る。
5. 5 焼いた野菜と海老を入れて混ぜ、しばらくマリネする。