IDEA01 手軽で楽チン! 見た目もおしゃれなワンプレートランチ

後片付けも楽チン! 盛り付けで魅せるならワンプレートランチがおすすめ

時短になるだけでなく、カフェで出てくるようなおしゃれなランチを、一皿で手軽に作ることができるのがワンプレートの魅力。彩りや盛り付けにちょっとこだわれば、見た目も楽しく、キッズのランチにぴったりな一品になります。洗い物が少なくなるメリットも見逃せません♪

ワンプレートランチ

食卓のテンションが上がる ワンプレートランチのポイント

料理の写真

POINT01 高さをつけて立体感を出す

料理や盛り付けるお皿に高低差をつけると、おもてなし感がぐっとアップ! 豆皿や小さなココットにおかずなどを盛り付ければ、さらに料理が引き立つおしゃれなプレートに。お友達を招いたときのランチに活用してみてはいかがでしょう。

料理の写真

POINT02 便利アイテムを使ってかわいらしさを演出

お弁当にも使う型抜きやピックが、ワンプレートランチにも大活躍♪ ウインナーにピックをさしたり、野菜を型抜きで抜くだけで、普段のランチもかわいらしい見た目になります。

ワンプレートランチのアイデアレシピ

とんかつラップサンドのランチプレート

RECIPE01 ペコペコお腹も大満足! とんかつラップサンドのランチプレート

ワンポイントアドバイス

ラップサンドを巻くときに、具材が出てこないように巻きながら具材を中に押し込むようにすると、しっかり巻けて形が崩れにくくなります。

材料(2本分)

トルティーヤの皮 
2枚
とんかつ(惣菜)
4切れ
カット野菜
適量
ヨーグルト(無糖)
適量
お好みのフルーツ 
適量
<A>
ウスターソース
大さじ2
レモン汁
大さじ1/2

作り方

  1. トルティーヤの皮を表示通りに温めます。
  2. クッキングシート(またはラップ)の上に①をのせ、その上にカット野菜を敷きます。
  3. タッパーに<A>のソースを混ぜ合わせ、とんかつを浸します。
  4. ②の上に③のとんかつをのせて端から巻いて、クッキングシートの端をキャンディーのように包みます。
  5. 食べやすい大きさに切ります。
  6. お皿に⑤とヨーグルト、フルーツを一緒に盛り付けて完成です。
水玉ポテサラ卵

RECIPE02 野菜が美味しく食べられる 水玉ポテサラ卵

ワンポイントアドバイス

ライスペーパーは柔らかすぎると切れてしまうため、ぬるま湯でサッとくぐらせる程度に少しかために戻すのがコツです。

材料(2人分)

ライスペーパー
2枚
ポテトサラダ(惣菜)
大1パック
ハム 
適量
スライスチーズ(チェダー) 
適量

作り方

  1. ハムとチーズをストローで型抜きするように丸くくり抜きます。
  2. ライスペーパーを4等分します。
  3. ぬるま湯で濡らしたライスペーパーに、①のハムとチーズを交互に散らします。
  4. ポテトサラダをスプーン軽く1杯分のせます。
  5. ライスペーパーで包めば完成です。

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