簡単時短!もう悩まない!夏休みランチ お助けレシピ20選

忙しい日もパパッと決まる!夏のうれしいメニューが大集合

夏休みは毎日のお昼ごはんに悩みがち。そんなときにうれしい、時短・簡単レシピを集めました。食べ応えも栄養バランスも満足できるランチから、火を使わずに作れるメニュー、親子で楽しめるデザートまで、毎日の献立選びにぜひお役立てください。

アレンジ麺ランチ

鶏チャーシュー蕎麦

しっとり鶏チャーシューで食べ応え満点。お蕎麦がごちそうランチに早変わりするヘルシーな一品。

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麻婆麺

ピリ辛あんが麺によく絡んで、最後までおいしい! 手軽なのに本格派の味わいが楽しめます。

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冷食アレンジ スパゲッティーオムレツ

冷凍スパゲティーにお好みの具材をのせて、おしゃれなイタリアンオムレツ風にアレンジ♪

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豚しゃぶうどん

夏にうれしいさっぱり味! 豚しゃぶでたんぱく質もしっかり、暑い日でもつるっと食べられる簡単うどん。

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肉が主役の満足ランチ

鶏肉のフォー

やさしいスープに鶏肉の旨みがたっぷり。おうちで手軽にアジアン気分を楽しめます。

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鶏きのこカレー

家族みんなが喜ぶカレー! 鶏肉ときのこのおいしさが溶け込んだ、コク深い一皿。

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酢テキなとんテキ

甘酸っぱい味付けでご飯がどんどんすすむ! 大人にも子どもにも人気のボリューム満点メニュー。

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台湾ミンチ

食欲そそるピリ辛味でごはんにも麺にも相性抜群。作り置きにも便利な万能おかずです。

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野菜でバランスランチ

サラダトルティーヤ

巻くのも楽しいトルティーヤ。野菜をたっぷり包んで手軽にパクリ。栄養も食べ応えも◎。

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わんぱくサンド

ガブリとかぶりつきたい! 断面もきれいで、野菜もたんぱく質もしっかり摂れるごほうびサンド。

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ラーメンサラダ

野菜たっぷりでボリューム満点。さっぱりがおいしい、札幌発ご当地グルメを楽しもう!

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タコス風サラダ

スパイシーなおいしさで野菜がたっぷり食べられる! 華やかでパーティーにもぴったり。

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火を使わない時短ランチ

レンジdeチャーハン

家にある材料を使ってパパッと完成! レンジだけで作れる簡単チャーハン。

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鮭ときのこのレンジ蒸し

下ごしらえしたらレンジにおまかせ。鮭はふっくら、きのこも風味豊かに仕上がります。

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レンチンオムハヤシ

ふわとろな食感がレンチンで!? とろ~りたまごとハヤシが相性抜群のごちそうレシピ。

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ロールちくわパン

ちくわ×パンの組み合わせがクセになるおいしさ! おやつにも軽めのランチにもおすすめです。

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親子で楽しむデザート

冷凍庫いらずのバニラアイス

どうやって凍らせるの!? 親子で作っても楽しい、手軽で不思議な手作りスイーツ。

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栄養満点バナナシェイク

バナナのおいしさをまるごといただく幸せ♪ 朝食やおやつにもぴったりの一杯。

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製氷器でかんたん!寒天でキラキラ宝石ゼリー

キラキラで見た目もかわいい、キッズと一緒に実験感覚で作れる簡単デザートです。

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ライスペーパークレープ

もちもち食感が楽しい! 生地づくりいらずで、好きな具材を包んで楽しめるお手軽クレープ。

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手軽でおいしいレシピで、毎日のランチ作りをもっとラクに♪ すてきな夏をお過ごしください。

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